广东省茂名市国家现代农业产业园――小荔枝蝶变为大产业

 广东省茂名市是我国荔枝产业的重要基地之一。2018年，茂名市以荔枝为主导产业开始建设国家现代农业产业园。

2023年4月11日，习近平总书记来到茂名高州市根子镇柏桥村考察调研，了解当地发展荔枝等特色种植业、推进乡村振兴等情况。总书记指出，这里是荔枝之乡，荔枝种植有历史传承和文化底蕴，特色鲜明，优势明显，市场空间广阔，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好。

一年多来，茂名市深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，以国家现代农业产业园为平台，赋能产业、深耕创新，推动一二三产业融合发展，全力打造荔枝产业高地，续写“中华果园”辉煌。

品种改良，实现早中迟熟荔枝均衡上市

初冬时节，走进茂名市国家现代农业产业园，虽然不是挂果季，但荔枝树挺拔苍劲、枝叶繁茂，展现出勃勃生机，预示着丰收的希望。一栋栋民居错落有致地散布在林间，这里便是柏桥村。

这个位于产业园核心区域的小村庄，因荔枝而闻名，因荔枝而富裕。村里家家户户种植荔枝，总种植面积达6800亩，占到村庄总面积的87%。每到荔枝成熟时，整个村庄都沉浸在丰收的喜悦之中。

“以前，我们村主要种植‘黑叶’‘白腊’等传统品种，产量虽高，但品质一般，市场售价低。在产业园的带动下，我们改良品种，采取标准化种植管理，荔枝的品质和产量显著提升，村民的收入也水涨船高。”柏桥村党总支书记何清见证了荔枝产业给村庄带来的巨大变化。

产业园通过“整合资金+改良品种”，将荔枝品种升级为优质高效的“香蜜早”“科技一号”等，实现早、中、迟熟荔枝均衡上市。2023年完成荔枝品种改良6.95万亩，改造荔枝低效果园21.54万亩，建设百亩特色荔枝标准园2个，改造和新建荔枝良种采穗圃5个、新品种区域化试验基地3个，建设完成13个亩产吨果园。

柏桥村引导种植大户、销售大户、技术骨干、种植能手联合成立了柏桥龙眼荔枝专业合作社，形成“龙头企业+专业合作社+专业户+农户”发展模式。“合作社为周边3000多户果农提供销售对接、果干加工、冷冻储藏等服务，柏桥村村民收成有分红、务工有报酬，每人年均收入达到5.3万元。”合作社理事长何达为告诉记者。

在产业园的推动下，茂名荔枝产业实现了规模化、标准化、品牌化发展。据统计，2023年茂名荔枝产量达到历史最高的62.09万吨，鲜果销售收入88.5亿元，同比增长9.7%。荔枝产业已成为茂名农民致富的支柱产业，为乡村振兴战略的实施提供了有力支撑。

突破保鲜难题，让鲜果卖到更远的地方

荔枝产业要健康发展，就需要解决保鲜问题。茂名市在国家现代农业产业园建设中将科技创新作为解决荔枝保鲜问题的关键一招。2023年产业园支持资金180万元，立项荔枝产业相关科研项目9项，完成2024年省科技创新战略专项市县科技创新支撑项目入库工作，共入库荔枝产业项目13项。通过项目实施，在荔枝品种保鲜储藏等方面取得了突破进展。

茂名职业技术学院教授车文成科研团队承担的“精准控温控湿荔枝保鲜冷库技术研究与应用”项目，采用精准控温控湿荔枝冷藏保鲜技术，可实现桂味、妃子笑、白糖罂等荔枝品种延长鲜果期至25天左右。“研究成果已实现了商业化应用，效果良好，效益显著。”车文成说。

“以前我们的荔枝因为保鲜问题，很难卖到更远的地方。自从产业园推广了荔枝保鲜技术后，我们的荔枝鲜果、加工产品卖得更远，都能出口到加拿大了，市场销量大幅增加。”果农何明波告诉记者。

丰产更要增收！为了将荔枝卖得更好，产业园打造了广东省首个农产品单品全产业链大数据平台——茂名荔枝产业大数据平台，利用“5G+物联网+大数据+AI”新技术，以“一个中心、六朵云”的理念构建起指挥调度中心+荔枝云仓、荔枝云链、荔枝云展示、荔枝云园、荔枝云商、农业云管理等六大系统，绘就茂名荔枝产业一张图，让茂名荔枝产业插上数字翅膀。

据统计，大数据平台自2021年建成以来，向茂名市30万种植户发布《茂名荔枝生产动态》《水果病虫信息》《水果防台风灾害应急信息》等5G消息共41期约1160万条，专家解答群众技术问题1000多条，回复率100%，免费为30万种植户上架果品，并提供最新荔枝销售资讯，实现信息技术服务群众的“最后一公里”，让广大果农从“靠天吃饭”转型到“知天而作”。

产业交融，一业兴百业旺

“中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名”。如今，看的不只是荔枝鲜果，更是琳琅满目的荔枝深加工产品和以“荔枝文化”为核心的景区景点。

每逢周末，中国荔枝博览馆总能吸引不少人前来参观。占地33亩的博览馆是产业园核心项目，以荔枝为主题，涵盖荔枝、文化、技术、艺术等内容。“周末带着孩子来参观，对孩子来说是一堂不错的教育课。”来自信宜市的游客张昭告诉记者。

依托中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址、国家荔枝种质资源圃三大“国字号”平台，产业园成功申报为广东省中小学生研学基地，并组织开展荔枝主题研学活动。截至目前，已有两万多名学生参加了荔枝主题研学活动。根子贡园、中国荔枝博览馆年吸引游客量分别达30多万人次和60多万人次。此外，荔枝产业体验区、荔枝主题酒店、摄影创作基地等正加紧建设。

在产业园的引领下，一二三产融合发展正在生动上演。产业园通过打造世界最大的国家荔枝种质资源圃、引领荔枝产业向标准化智能化转型、塑造千年贡品品牌、开发多样化荔枝产品、发展数字化新营销和推广“两高三服务”联农带农新模式等六大举措，形成了“生产+加工+科技+品牌+营销”“五位一体”的三产融合发展格局。

广药王老吉入驻，利用国内最先进的荔枝榨汁生产线，推出了海盐荔枝、桃桃荔枝、凉茶荔枝等20多个荔枝饮品，而且为果农提供了稳定的销售路径，推动荔枝产业的高质量发展。

目前，一家家荔枝加工企业在产业园成长起来，通过深加工将荔枝转化为荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等高附加值产品，提高荔枝的利用效率和经济效益的同时带动农民增收。“以前农闲时只能歇着，现在可以卖一些荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝饮料，每天能收入一两百元，够家庭日常开支了。”在产业园荔枝小集上销售特产的果农李瑞琦说。

同时，产业园多措并举推动“交农文旅商”融合发展，激发产业创新活力，促进地方经济发展，实现一业兴百业旺。比如，创新“荔枝定制”模式，推动荔枝销售从论箱、论盒卖到论粒、论棵、论片定制，形成荔枝卖品种、卖年份、卖文化、卖品牌的差异化定制模式。近两年，所有参与荔枝定制的荔枝价格比传统销售价高30%以上，实现“果未熟钱先收”。

在农业现代化与乡村振兴战略的宏伟蓝图下，产业园为茂名荔枝产业铺设出一条清晰而坚实的康庄大道，小特产正逐步成长为大产业，有“百果之王”称号的小荔枝在新时代绽放出更加璀璨的光芒。