花椰菜施肥的方法及注意事项

花椰菜又被称为甘蓝花，是常见的一种蔬菜，味道鲜美，很受消费者欢迎，很多地区都有种植。下面一起来了解花椰菜施肥的方法及注意事项。

1、施足基肥

花椰菜为浅根性植物，既喜湿又怕涝，要求土壤疏松，保肥性好。因此，在生产中以优质有机肥作为基肥。如腐熟好的鸡粪、厩肥、沼液、草木灰等。基肥在整地时翻入土壤中层，一般每亩施优质圈肥2500-3000千克，氮磷钾复合肥15-20千克（也可用尿素6千克、过磷酸钙20-25千克、硫酸钾6-8千克），硼砂0.5千克。

2、合理追肥

追肥通常在花球形成前期进行，主要以速效氮肥和钾肥为主，中晚熟品种除了充足基肥，还要追肥2~3次，基肥量要比春季早熟栽培施肥多，追肥仍以速效氮、钾肥为主。

花椰菜追肥，第一次是莲座期，每亩可以施尿素10-11千克、硫酸钾5-6千克，可以促进花芽、花蕾分化和花球形成。第2次是花球形成初期，每亩施尿素13-15千克、硫酸钾6-8千克，以促进花球的快速膨大，防止花茎空心。第3次是花球形成中期，每亩施尿素8-10千克、硫酸钾5-6千克。结合追肥，要注意保证水分，土壤有一定湿度，特别是结球期不能干旱，会抑制花球的形成，导致产量下降。

3、叶面施肥

在花椰菜花球形成中后期，防早衰、提高产量和品质，可叶面喷施1~2次三元素复合肥。叶面施肥在生长发育中后期表现在缺肥症状、保肥性差的土壤效果明显。

4、根外追肥

如土壤缺硼，可以在花球形成初期和中期，叶片喷施浓度0.1-0.2%的硼砂溶液。土壤缺镁可叶面喷施浓度为0.2-0.4%的硫酸镁溶液1-2次。花椰菜对钼的需要量很少，但十分敏感，花球形成期可叶面喷施浓度为0.01%的钼酸铵溶液。要根据花椰菜生长需要，做好根外追肥。

5、注意事项

花椰菜最后一次追施氮肥到采收上市，要有安全间隔期，应在最后一次追施氮肥后，花椰菜要等第八天才可以上市。当花椰菜缺乏氮肥，茎叶窄小，叶色发黄。但是，超量施用氮肥，也会引起病虫害，因此要注意控制氮肥量。