2024年全国屠宰加工标准化技术委员会 工作会议在京召开

11月29日，2024年全国屠宰加工标准化技术委员会（以下简称全国屠宰标委会）工作会议在北京召开。全国屠宰标委会秘书长、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任冯忠泽向委员会作年度工作报告。

会议认为，一年来，在全体委员的共同努力下，屠宰标委会着力加强标准体系建设，全面开展畜禽屠宰标准制修订，持续强化标委会组织管理，大力开展标准宣贯培训，有效推动重要标准实施，为畜禽屠宰行业发展提供了重要技术支持，为行业监管提供了有力支撑。

会议强调，畜禽屠宰标准化工作要围绕落实新发展理念，不断提高标准编制质量，提升标准管理水平，推动标准有效执行，为屠宰行业高质量发展提供有力支撑，确保党中央决策部署在屠宰标准化工作中全面贯彻落实。会议审查了《畜禽屠宰加工通用技术条件》等6项国家标准。

国家市场监督管理总局标准技术司、农业农村部农产品质量安全监管司和农业农村部畜牧兽医局相关处室负责人出席会议并讲话。第三届全国屠宰标委会全体委员参加了会议。