韭菜种植技巧

韭菜怎么种植?当前反季节蔬菜种植技术已经很成熟了，冬季韭菜一般都是种植在大棚里面，所以今天小林给大家介绍一下冬棚韭菜无公害高效栽培技术，供大家参考学习!

一、技术要点

棚冠：棚冠韭菜是平顶山市平龙种业有限公司选育的最新品种。该品种株型直立，株高60厘米左右，长茎高产，平均叶宽1厘米，叶片宽大而肥厚，叶色深绿，分蘖能力强，年单株分蘖6-7个，生长势强，生长速度快。冬季在日平均气温3度，最低零下7度时，新叶每天生长0.7厘米，冬季不休眠，适合作冬棚栽培，产量每亩3500千克左右。作四季韭菜栽培每年可收割7-8刀，年亩产青韮1.3万千克以上。是目前露地和保护地设施栽培的优良品种。

1、择合适的无公害韭菜栽培基地

生产基地要地势平坦，排灌良好，肥沃的沙壤土。

2、采用种子扩繁的育苗移栽，杜绝使用母株分植法

种子育苗移栽的生长势旺、产量优势明显。4月播种育苗，苗龄100天左右，7月下旬-8月上旬移栽。出苗后要及时拔除苗床杂草。可在韭菜覆膜前施田补乳油均匀喷雾，也可用盖草能防除禾本科等单子叶杂草，用施它隆防除双子叶阔叶杂草。

3、促壮促早萌发

在冬春季收割2-3刀后夏季不再收割鲜韭上市，积累养分回转于韭根，确保冬季韭菜早生快发、品质优良;生产3年后重新播种育苗移栽。

4、提早大棚覆盖

霜降前后，割去韭叶，清扫畦面。立冬前后浇足越冬水，然后搭建拱棚，覆盖薄膜保温，选用无滴韭菜专用膜，双膜覆盖。

5、增施有机肥，适时浇水

春季：在韭菜停割后及时松土，每亩施腐熟有机肥4000kg，适时浇水。

夏季：韭菜不收割，但要注意田间排水防涝，不施肥。

秋季：前期肥水齐促，以使茎叶旺盛生长。后期控制肥水，迫使营养物质向鳞茎和根系回流。

冬季：立冬覆膜时浇大水1次，并每亩施尿素15-25kg。

6、病虫害防治

韭蛆。粘杀成虫：在成虫盛发期可用黄板粘杀成虫。无公害药剂防治：用菊马乳油、辛硫磷乳油喷雾防治韭蛆成虫，重点喷洒韭菜根部。也可用乐斯本乳油，或者用45%敌百虫晶体溶解后，用水壶或喷雾器去掉喷头顺垄浇灌。

病害：韭菜灰霉病可用速克灵可湿性粉剂、扑海因可湿性粉剂于韭菜收割后第二天喷淋，连喷2-3次。也可在拱棚内腐霉利烟雾剂熏蒸。韭菜疫病：用杀毒矾可湿性粉剂、普力克水剂于韭菜收割后喷雾防治。

二、应用前景

1.投入

(1)种子费用：棚冠韭菜种子，1亩地用种量8～10公斤，种子费共计260～330元(以三年一茬平均)。

(2)肥料费用：每亩有机肥600元，三元复合肥250元，共计800元。

(3)农药费用：每亩地150元。

(4)棚膜等费用：每亩地850元(以使用三年平均)

(5)其他费用(人工、水电等)：1000元。

(6)投入合计：3060～3130元。

2.产出

2014年，实施“冬棚韭菜-夏玉米”的复合种植模式。平均亩产量：冬棚韭菜平均产量3000公斤以上，玉米300公斤，亩产值8600元。

3.收益

扣除投入，亩效益5540元，平均亩纯收益5540元-5470元。