蔬菜种植干货：寒冷天气下，蔬菜怎么防寒保暖？

前段时间气温骤降，因为寒冷雨雪天气，不少菜农的蔬菜都遭了殃，下文惠农网小编就来和大家讲讲蔬菜防寒措施要点。

在这种天气下，蔬菜极易出现冷害、冻害，但是这两个又分别是有区别的。（下图）2月初较强冷空气再袭，5日前气温难以回升，冷空气依然频繁活动，蔬菜的防寒保暖仍要继续进行，请做好预防准备。

一、预防措施

（1）对于露地蔬菜

1、及时抢收上市，减少生产损失。

露地蔬菜冻害发生后，能收获的青菜、菜薹、菠菜、包心菜、大蒜和萝卜等蔬菜及时抢收上市，减少生产损失，保障市场供应。

2、清除枯枝烂叶，减少病原。

受冻轻的蔬菜，待气温回暖后，清除枯枝烂叶。

3、追肥促恢复。

尽快中耕并追施稀肥，叶面喷施0.5%～1%葡萄糖（或者蔗糖、红糖）或0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液，促进蔬菜恢复生长。

对地下部受冻轻的蔬菜，应及时用1.8%爱多收水剂、油菜素内酯等灌根。

4、病虫害防治。

露地蔬菜受冻后及时防治病害，如霜霉病、疫病、灰霉病、细菌性病害等容易爆发流行，天晴时注意喷洒百菌清、嘧菌酯、丙森锌等保护性药剂，加上治疗性药剂，如腐霉利、恶霉灵、烯酰吗啉、霜霉威盐酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰等；

防治后期蚜虫危害时，喷洒吡蚜酮、啶虫脒、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈等杀虫剂。

（2）对于棚室蔬菜

1、缓慢升温。

棚菜受冻后，不可迅速给棚室加温，应加强放风，使棚温缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分，促进细胞复活，减少组织死亡。

2、遮阳防晒。

对已受冻的蔬菜要注意遮阳，避免阳光直接照射，以免受冻组织失水干缩。一般中午气温高时全部遮盖。其他时间可部分遮盖，使棚内保持适宜的温度和湿度环境。当受冻组织恢复活力后，遮阳可逐渐减少。

3、追施速效肥。

受冻蔬菜在缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进蔬菜植株恢复生长，用0.1～0.2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾液叶面喷洒

4、人工喷水。

可用喷雾器喷水，增加棚内空气湿度，稳定棚内温度，使受冻组织吸水恢复生机。

5、灌水保温。

冬季蔬菜冻害多因缺水所致。由于水比空气的比热高、散热慢，因此，在冻前浇足水或选好天气灌足水，可防冻害。

对受冻后的蔬菜灌跑马水或浇水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降，减轻冻害。浇水要浇足浇透，灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。

6、整枝修剪。

受冻后，及时剪去被冻死的嫩梢嫩叶。辣椒苗即使苗端被冻，护理得好的还可以萌发侧枝，取其中一个壮枝代替主茎，剪去其余侧枝。露地受冻的小芹菜整枝修剪后，也可萌发新叶。

7、抢种抢播。

为减少经济损失，可在天气回暖后抢种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。最好在中、小棚内抢播，早出苗、早生长。

8、防病治虫。

植株受冻后，病虫易乘虚而入，应及时洒一些保护剂和防病治虫药剂，采取熏烟或喷粉结合喷雾的方法防治病虫害，减少喷雾次数，防止棚内湿度过高。
预防灰霉病、霜霉病、疫病、细菌性病害的发生。防治药剂可选保护性加治疗性杀菌剂，如百菌清、嘧菌酯、丙森锌等保护性药剂，加上治疗性药剂腐霉利、恶霉灵、烯酰吗啉、霜霉威盐酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰等。