黑米是一种食、药兼用的大米,属于糯米类。最早在陕西洋县种植,黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。产品库内容如不完善或有错误,欢迎您将修改意见发送给我们 邮箱1187056308@qq.com。审核通过后赠送1月VIP广告