竹叶青茶怎么泡 竹叶青茶是不是竹子芽

竹叶青茶是我国比较有名的一种茶叶，目前主要产自四川地区。很多人听这个名字，都觉得这种茶叶是竹子上面的叶子，那么事实真的如此吗？平时我们把竹叶青茶购买回家之后，应该怎么来泡才能更体现出它醇美的味道呢？

竹叶青茶怎么泡

1、上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水（100度），待水温适度时（85度左右）再投放茶叶。此法多适用于上好的竹叶青。

2、中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶。

3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

竹叶青茶是不是竹子芽

竹叶青茶不是竹子芽。竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

竹叶青茶名字的由来

陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。

喝竹叶青茶的好处

1、清热消炎。竹叶青茶内含丰富的皂苷、糖及维生素A、C等营养成分，有清热消炎、利尿通便之功效。

2、强心解痉。竹叶青茶含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，为治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

4、抗菌作用。竹叶青中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，杀死细菌，可用于治疗肠道疾病，还可治疗皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用，用竹叶青茶治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等病症也有一定疗效。

竹叶青茶在泡的时候有很多技巧，不同的泡发口感上也是略有差别的。竹叶青茶并不是竹子上面的叶子，所以大家以后可不要误会了。适量的喝一些竹叶青茶有强心、清热、抗菌等好处。