杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

杨桃是生活中很受欢迎的一种水果，虽然杨桃的味道略酸，食用起来比一般的水果也都要麻烦，但依旧阻挡不了人们对它的喜爱。它的营养价值非常高，吃杨桃能够生津止咳、健胃消食，还能解酒毒。但对于这种水果产自哪里，想必大家都还不太了解。

杨桃产地在哪里

杨桃原产于马来西亚，我国自汉代由马来西亚引入栽培。目前，马来西亚、新加坡、泰国等东南亚各国都有杨桃生产栽培，每年出口到欧美日等各地。

我国广东甜杨桃栽培历史悠久，优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃。这些当地老品种果实细小，单果重100～120克左右，果心较大，果肉较薄，肉质渣多，种子较多，风味平淡。属于低档次大众化水果，市场价格低廉，果农多不种植。

上世纪八十年代后期，从新加坡引进新加坡甜杨桃在珠江三角洲试种。汕头在澄海溪南镇董坑村及莲上镇塔山风景区曾于1993年引种新加坡甜杨桃，现已取得初步成功。

杨桃怎么挑选才甜

1、看颜色

表皮太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟，不宜购买。选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳，吃起来酸甜适中。 若要榨汁，可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜，避免口感过于软烂。

2、看形状

吃过杨桃的应该知道，杨桃是存在菱角的，大部分杨桃有5个菱，从杨桃底部看杨桃，可呈现出的是一个五角星。当杨桃的外观看起来比较完整，每个菱的大小差不多，没有奇形怪状的时候，即五角星比较端正的时候，一般这样的杨桃质量是比较好的。

3、看果皮

果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。果皮包覆著一层果腊、带有光泽，在光线下会反光的代表是比较好比较新鲜的杨桃。这个方法也适用于大部分的水果，如樱桃啊苹果啊梨子等。

4、看棱边

杨桃外围有棱有角，在运输或保存杨桃的过程中，难免会使杨桃的表面受到撞伤或划伤，所以在购买挑选杨桃时，不要选有外伤的杨桃。棱边是青绿色，并且鼓起，看上去有光泽但有些透明的杨桃，液汁比较多，质量也会比较好。

5、摸硬度

选购杨桃时，用手感知一下杨桃的硬度。一般来说，杨桃表皮是比较硬的，可以将杨桃整个摸捏一下，如果杨桃出现局部或全部都比较软的话，则最好不要选。

6、掂重量

用手掂量杨桃，如果是比较重的，说明汁液会比较多，会比较好吃。如果很轻，那么估计是存放很久的了。当然，大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中等的杨桃，会比较有杨桃味。

吃杨桃有什么好处

1、药用价值

杨桃这种水果从中医的角度上说，它味甘涩，性质平和无毒性，具有生津止渴和下气和中以及开胃消食等多种功效，平时可以用于人类的咽喉肿痛、口干以及风热咳嗽和小便不利等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、能治脾脏肿大

杨桃能治疗人类的脾脏肿大，平时治疗时可以把杨桃五个捣烂然后取出汁液，再用温开水稀释调匀，然后直接饮用，每天饮用两次，能让脾脏肿大的症状很快好转。

3、能治咽喉肿痛

杨桃对人类的咽喉肿痛有很好的治疗作用，平时治疗时可以把杨桃两个，榨出汁，然后再取六十克崩大碗也榨出汁液，把两种汁液混合在一起调匀，直接饮用，每天饮用二到三次，能让咽喉肿痛的症状很快消失，这种方法对人类的风热咳嗽也有很不错的治疗效果。

杨桃怎么生吃

1、直接生吃

杨桃是可以直接鲜食的水果，但是这种水果的外形比较独特，它有五个凸起的棱，人们在食用以前，需要用水果刀把杨桃棱上的硬皮削掉，笑的时候不能太厚，不然会损失它的果肉，再削好以后，把得到的果肉切成片状，就会像是一个个好看的五角星，然后直接吃就可以。

2、拌白糖

新鲜的杨桃在削掉它的硬边儿，以后可以直接吃，但这时的杨桃味道比较酸，很多人有点不能接受，而且有些人在直接吃杨桃以后，还会让牙齿麻木，这时最好的方法就是把得到的杨桃果肉加入适量白糖调匀以后再吃，这样会让它的味道与口感变得更加诱人。

目前在我国南方热带地区也有产杨桃这种水果，但由于年产量不高，所以在市面上也比较少见。秋季是吃杨桃的季节，这时候还是比较容易购买到的，有喜欢的朋友可以购买进行食用。