陕西商南：培育农产品深加工企业 延长农特产品产业链

11月10日，走进位于商洛市商南县的陕西汀味融绿色农产品开发有限公司企业车间，香喷喷的味道扑面而来，沁人心脾。

据悉，陕西汀味融绿色农产品开发有限公司引进了国内最先进的现代化流水线生产设备，采用独特的工艺，生产加工出多种口味酱类产品，产的产品主要有绿茶味、香菇味、木耳味、核桃味、梅干菜味、萝卜味等六种味道辣椒酱，从而延长了商南县农特产品产业链。

“去年七月份，在商南县委、县政府优厚的招商引资政策吸引下，我从南京溧水区来到这里，利用商南丰富的茶叶、香菇、木耳，核桃等资源生产各种酱类产品，目前，已经开发了六种产品。下一步，我们将扩大生产规模，增加设施设备，开发以茶叶为主的茶食品、饮品等。把商南县的特色农产品经过深加工，销售到全国各地，带动广大农民增收致富，助力商南县乡村振兴。”陕西汀味融绿色农产品开发有限公司董事长廖富寿说。

陕西汀味融绿色农产品开发有限公司从现代化绿色制造理念出发，以美厨之匠心，古法制作，沿用传统工艺的香辣突出、回味悠长等特点打造出系列山中美味，给广大美食者带来味蕾的享受。针对传统调味酱高温炒制工艺存在的油脂易氧化酸败、营养损失大等问题，基于其主要原料——食用菌、香菇的品质特性，研发了适用于香菇、木耳即食调味酱的生产工艺。汀味融香辣酱运用民间祖传秘方，明火手工熬制，无任何化学添加剂，结合现代先进自动灌装，真空旋盖，喷淋巴氏杀菌等全自动化生产设备，保证了食品的安全性和稳定性，保质期可长达十二个月，真正做到纯天然无公害的绿色食品。