根据荷兰合作银行(Rabobank)首席分析师Gorjan Nikolik在全球水产联盟(GSA)年会“负责任海鲜峰会”(Responsible Seafood Summit)的报告,全球罗非鱼产量将在2024年增长至700万吨。
报告指出,罗非鱼养殖业在经历了2020年减产后,逐渐恢复到增长轨道上,2023年增长率为5.3%,2024年为5%。中国、印尼和埃及的产量占全球的四分之三。
中国仍然是最大的罗非鱼养殖国,但近三年增长速度显著放缓。历史上看,中国罗非鱼产量增速为2.4%,2022年下降至1.4%,2024年预计只有1.3%。增速放缓的原因与贸易形势相关,国际市场对高端产品的需求在上升,而中国养殖加工业仍然是一个典型的传统行业。
另一方面,印尼正继续扩大罗非鱼产量,预计明年产量将达到160万吨,复合增长率为10.4%。印尼有望成为罗非鱼行业重要的参与者。
埃及被认为是罗非鱼的发源地,在经历了一段挑战时期后,埃及产量正走上复苏之路。 埃及的历史增长率为5.1%,未来有望超越之前的增速,明年预计增长5.2%至110万吨。
以巴西为首的拉美也展现出强劲的增长潜力,巴西的历史增长率达到8%,这一增速还将继续维持,2024年产量将超过40万吨。哥伦比亚等其他拉丁美洲国家也表现出较高的增长率,拉美养殖业对全球产量的贡献也会越来越显著。
在非洲,罗非鱼产品以鲜活整鱼形式销往本地市场,包括加纳、尼日利亚、乌干达、赞比亚和津巴布韦等国家在内的非洲撒哈拉以南地区正在成为罗非鱼生产的关键增长地区。该地区历史增长率为13.2%,未来前景乐观,预计增长率将提升至17.6%,2024年产量将达到40万吨。