牛达到最大干物质摄入量(DMI)的时间不能迟于产后10周。
牛在最大干物质摄入期间,至少应该摄入其体重4%的干物质。例如体重为600kg的牛,应摄入600kg×4="24kg的干物质。
日挤奶3次的牛,应比日挤奶2次的牛多摄入5%—6%的干物质。
合理喂养时,估测干物质摄入量应为:
DMI(kg)="A×0.02×体重+0.3×4%校正奶量+B
其中:A为校正泌乳日,B为日增重,估测日增重为正值时B为1,失重时为0。A="1—0.2×[(80—泌乳日)÷80]。例如奶牛体重为600kg,泌乳日为70天,日产4%校正奶40kg,其校正泌乳日A=1.0—0.2×[(80—70)÷80]=0.975,DMI=0.975×0.02×600+0.3×40+0=23.7kg干物质。
预期每产2牛奶牛至少应摄入1干物质,低于此标准将导致体况过度失重及引起过多的代谢疾病。
牛常习惯于挤奶之后采食,故挤奶后饲槽内应有新鲜饲料,鼓励牛提高总干物质摄入量。高产奶牛每日采食12次,每次平均23分钟,应当调整饲喂计划以适应牛的采食行为。
如有可能,应把头胎牛与其他成年牛隔离喂养。因为在此情况下头胎牛将比其他成母牛多花10%—15%的时间采食。
日粮干物质含量最好为50%—75%,太湿或太干的日粮将限制采食量。假如饲喂含水量>50%的青贮很多时,水分每增加1%,预期干物质摄入量将降低体重的0.02%。这里因为较湿的饲料发酵时间长,升高了酸水平,增加了蛋白质降解。例如含水60%日粮,10×0.02%×600kg体重="1.2kg干物质,意即这头牛干物质日摄入量将减少1.2kg,更意味着日产奶量降低2.3—3.0kg。
如果使用带有重量感应装置的全混合日粮饲喂混合车,应每周用微波天平检测青贮水分。青贮料水分变化能够改变日粮的粗料:谷类比例,这将引起食欲降低与乳制品脂率降低。
如果奶牛摄入量低于正常值,应重新检测非纤维性碳水化合物与纤维含量及长度,同时检测水分与草料是否发霉。
当气温超过24℃时,温度每增加2.2℃,牛干物质消耗量将降低3.3%。温度超过27℃,相对温度超过80%,或两项之与超过140时,牛就会出现应激反应。
预期牛每产1kg奶饮水量应达4.4升,假如饮水细菌指标较高,应考虑用氯消毒。
应当考虑饲槽设计。当牛头向下像放牧一样被强制采食时,它会花费更多时间采食,并分泌更多的唾液以缓冲瘤胃内环境。
炎热季节把至少60%的日粮放在晚上饲喂。
玉米青贮或谷类青贮其PH值≤4.2,豆科青贮其PH值应≤5.0。假如青贮PH过高,将增加腐败的机会,缩短其在饲喂槽内可利用时间。
每天应保证饲槽中20小时有饲料,尽量做到每天饲喂3小时。
给每头牛提供60—75cm槽位,每日清扫饲槽,特别在炎热季节更应如此。
调整饲槽中的饲料,鼓励牛更多地采食,夜晚规律性地驱赶牛只采食,并提供照明。
总收入超过饲料花费是很重要的经济指标,且比计算每100kg牛奶的饲料花费更简单。