北京市房山区琉璃河镇周庄村将“小菊花”做成“大产业”

在北京市房山区琉璃河镇周庄村，周庄村的菊花产业以村里的专业合作社为依托，主要种植食用菊、食用百合、食用玫瑰等20多种蔬菜。主打的食用菊花已经有菊花宴、菊花酒、菊花酱、菊花饺子、菊花酥、菊花香皂等系列产品。此外，村里培育的菊花种苗远销内蒙古、上海、青海多地。

在产品开发之外，周庄村还不断加强菊花文化的挖掘工作。村里每年组织花卉知识技术培训，举办菊花种植大赛，打造菊花小院等特色景观，不断完善基础设施建设，积极探索发展休闲观光农业。据了解，下一步周庄村将着力菊花深加工，通过新品种的试验推广和下游产品产业链延伸，增强可持续发展能力，把“小菊花”做成“大产业”。